赤飯 北海道 うちの郷土料理 農林水産省
青森県「赤飯」JAごしょつがる女性部 JA女性部レシピ 昔から祝い事には必ずと言って良いほど作られる料理です。 今では少なくなってしまいましたが、田植え時期には各家庭で特徴が違う味を、ご近所に振舞ったりしていました。 印刷する レシピを甘いお赤飯は北海道や青森、山梨、長野で作られているようでした。 北海道では甘納豆、金時豆を使っています。 甘納豆の赤飯です 甘納豆を出来上がった赤飯に、混ぜるだけのようですが、色がつかないので金時豆を使い色を出しているんだとか・・・！
赤飯 甘い 青森
赤飯 甘い 青森- また、青森の人は甘いものを好んでいる人が多いので甘くなっているとも推測されます。 山梨県 甘納豆赤飯を食べる地域の三つ目は、山梨県です。 山梨県で甘納豆赤飯が食べられるようになったのは、50年前の学校給食で青森の人から伝わったとされてい 青森だけですか『甘い赤飯』？ 補足 我が家は甘納豆は使ってませんよ 豆は、「ささげ」や「小豆」で煮豆にした物と、もち米を蒸らして作るのですが・・・ お砂糖と塩で味付けしてあります 出来上がった赤飯に私はごま塩を振りかけて食べてます 甘
とっても美味しい 炊飯器で作る甘納豆のお赤飯 レシピ 作り方 By うちくるくる 楽天レシピ
また、青森県南部地方には、南部煎餅に甘い赤飯を挟んだ「こびりっこ」（せんべいおこわ）と呼ばれる郷土料理がある 。 新潟県中越地方 新潟県 中越地方の一部には、醤油赤飯と呼ばれるものが存在する。「赤飯」という名がついているが、一般的な私は青森の津軽地方の生まれなので、お赤飯というものは甘いものだと ずっと思って育ってきた。 が、仕事や転勤、結婚で県外で暮らしだし、何度かお祝いの席でお赤飯を 口にするようになり、その度に衝撃を受けていた。 甘くない。 青森の定番「ピンクのいなり寿司」の衝撃的な作り方 ︎青森がテレビで特集されたよ！ デザートみたいに甘い！ ？ 青森市の甘〜い赤飯が紹介されていました！ まずは、ご当地スーパー「ふじわら」へ。 ふじわらってはじめてききました。 ピンクの本格的なお赤飯 1： もち米をとぐ もち米を
青森シリーズ第一弾甘いお赤飯 本州の一番北、北海道の下。 「青森県」 母の実家がある青森。 私も小さいころは毎年、 夏休み1日目から最終日まで青森にいたし、 小学生の時は青森の学校にも通っておりました。 そして、今回もお盆は青森へ 09/2/3 1526 5 回答 青森県の方にお聞きしたいです。 青森県では、お稲荷さんもお赤飯も甘いんですよね。 コンビニで売っているお稲荷さんも、お赤飯も、 甘いのでしょうか？ 地元スーパーマーケット自家製のお稲荷さんもお赤飯も甘いと聞きましたが 北海道、青森は赤飯が違う Author パノラマ美瑛 Date 04年12月11日 （甘納豆赤飯image bieiinfo) 北海道は食材の宝庫だが、調理方法や味覚に対しては本州とちょっと違う。 料理の味付けがどれもこれも甘い。 その極めつけは赤飯！ 赤飯＝小豆と思っていた
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Mixiおこわ大好き 甘い赤飯は何処まで？ 安全第一の住んでいる青森では赤飯がほんのり甘いのですが、皆さんのお住まいの地域ではどうですか？ 「本日のおこわ」の たろじろさんのコメントに 「北海道の赤飯は小豆ではなく甘納豆だ」とあり ふと、疑問 この甘い赤飯が どうしても受け入れられないと 私は小さい頃に、母が父のためだけに 小豆の赤飯を炊いていたので、 この赤飯が北海道だけのものなんだ ということは知っていました。 それでも、私は普通の赤飯が 好きにはなれませんでした。
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